É VINHO, NATURALMENTE

Percussi, Luciano

Sinopse

Neste encantador livro sobre o mundo dos vinhos, Luciano Percussi deixa um testemunho sobre a trajetória dessa bebida que acompanha a humanidade desde os primórdios da civilização. Em estilo coloquial, repleto de belas lembranças de sua vivência nas regiões vinícolas, ele nos mostra todos os passos percorridos para se fazer um bom vinho; do vinhedo até seu engarrafamento. O autor nos conta sobre solos, climas, métodos, truques e artimanhas da preparação do vinho, bem como sobre envelhecimento, armazenagem, serviço e degustação. E nos oferece, ao final, um manual completo sobre tintos e brancos. É VINHO, NATURALMENTE!, um livro sobre o vinho genuíno que tanto inspirou e trouxe alegria e prazer ao homem.

Dados do Livro

Peso: 0,260 kg

Número de páginas:    160

Ano de edição:   2008

ISBN 13:    9788575551738

Altura:       1,5

Largura:    16

Comprimento:    23

Edição:      1

Idioma:     Português

Tipo de produto: Livro

Assuntos:   Romance

Autoria

LUCIANO PERCUSSI

Luciano Percussi nasceu na aldeia de Le Pozze, nos arredores de Pistoia, Itália, mas cresceu e criou-se na cidade de Sestri Levante, na Ligéria. Foi oficial da Marinha e da Marinha Mercante Italiana. Abandonou o mar ao transferir-se definitivamente para o Brasil, onde foi industrial da madeira e do ferro antes de dedicar-se à enologia. Viajou e ainda viaja muito pela Europa, pela América do Sul e pelo Brasil, sempre à procura de novas fontes informativas. Escreveu cinco livros sobre o vinho e um sobre o azeite de oliva. É sócio da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV) e faz parte da Academia Italiana da Cozinha.