OS BENEFÍCIOS DO ABACATE

Jessop, Lucy

Sinopse

O abacate é uma fruta versátil. Utilizada tradicionalmente em receitas doces no Brasil, tornou-se recentemente um ingrediente essencial para dietas veganas e de inclinação mais saudável e fitness. É também uma ótima contribuição na versão salgada para cafés da manhã e almoços, como é preparada em outros países. Além disso, pode ser consumida de diferentes maneiras – amassada, fatiada, picada, cozida, grelhada ou batida. Seja qual for sua forma, é rica em ácido fólico, vitamina E, potássio e fibras, que ajudam a controlar o colesterol, proteger o organismo de radicais livres e manter o peso ideal.

Dados do Livro

Peso: 0,406 kg

Número de páginas:    96

Ano de edição:    2018

ISBN 10:    856868484X

ISBN 13:    9788568684849

Altura:       21

Largura:    16

Comprimento:     2

Edição:      1

Idioma:      Português

Tipo de produto: Livro

Assuntos:   Culinária e Gastronomia

Autoria

LUCY JESSOP

Sou Lucy, editora freelancer de alimentos, escritora e estilista com sede em Londres.

Eu também sou uma cozinheira em casa, amante de comida, onívora orgulhosa e uma grande fã de — em nenhuma ordem específica — berinjelas, café, queijo e tomate com panela.

A comida molda meus dias, semanas, meses e anos; inspira onde viajo, o que faço e com quem. Para mim, as memórias mais felizes envolvem compartilhar comida com amigos e familiares. E é por isso que eu amo fazer o que faço; escrevo receitas de dar água na boca para as pessoas recriarem em casa.